L’attività è rivolta a piccoli e grandi e consiste nel “mettere le mani in pasta”. Grazie all’aiuto di due esperti panettieri e di un pasticcere insegniamo ai ragazzi l’arte della panificazione. Pane, pizza, focaccia e biscotti. Si parte dalla spiegazione degli ingredienti e dei processi di lievitazione ed impasto, per passare poi alla parte pratica che consiste non solo nel metter in pratica e realizzare qualcosa di buono ma anche nel piacere di lavorare insieme per poi assaporarne il gusto. L’attività è spesso accompagnata da momenti di merenda e condivisione.